miércoles, 9 de enero de 2013
Pensamientos del Chef
Filosofía del Chef Mikelangelo:
" La Gastronomía es el Arte, la Magia y la Pasión de saber combinar los sabores, los colores de la diversidad de ingredientes y las técnicas gastronómicas de cocina alcanzando el balance para la elaboración perfecta de sabor transformándose en un plato único en particular..........."
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Chef Mikelangelo
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- Chef en Gastronomía Peruana e Internacional egresado de Le Cordon Bleu Perú.